La Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos y de Montes (ETSIAM) de la Universidad de Córdoba se convirtió anoche en "embajadora plenipotenciaria" de los vinos de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montilla-Moriles. El centro académico, que desde el pasado mes de febrero viene conmemorando el cincuentenario de su fundación, recibió en manos de su directora, Rosa Gallardo, el título que lo acredita como Capataz de Honor de la Fiesta de la Vendimia durante el transcurso de un acto que tuvo lugar en el castillo de El Gran Capitán.
En ese emblemático enclave, que vio nacer a uno de los militares más insignes de la historia el 1 de septiembre de 1453, tuvo lugar el traspaso de poderes entre el Capataz de Honor saliente –los periodistas Modesto Barragán y Paz Santana, en representación del programa Andalucía Directo– y la directora de la ETSIAM, Rosa Gallardo, que recibió las llaves de la bodega de la Casa del Inca como símbolo de la custodia de los vinos de la zona.
El protocolario acto contó con la presencia de representantes políticos y sociales de toda la provincia, entre los que también se encontraba Fátima Abal, alcaldesa de la ciudad pontevedresa de Cambados, que anoche tomó el testigo de Montemayor como municipio invitado a la Fiesta de la Vendimia.
Por su parte, el enólogo montillano Miguel Cruz Marqués, uno de los más reconocidos expertos con los que cuentan los vinos del marco vitivinícola cordobés, recibió el título de Capataz de Bodega, en reconocimiento a su amplia trayectoria profesional para la promoción y expansión de los vinos de la zona Montilla-Moriles, mientras que la designación como Capataz de Campo de la Fiesta de la Vendimia recayó en Fernando Fernández Cuenca, un ingeniero agrónomo morilense que pertenece a una familia con gran tradición bodeguera y viticultora desde hace varias generaciones.
“La Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos y de Montes es una de las señas de identidad más claras de la Universidad de Córdoba y un referente para todo el sector agrario y forestal y, en especial, para el sector del vino en la zona Montilla-Moriles”, reconoció, en declaraciones a Montilla Digital, el alcalde de la localidad, Rafael Llamas, quien resaltó el "importante papel" que ha desempeñado para el marco vitivinícola este centro creado en 1963 y que, desde entonces, ha formado a cerca de 6.000 ingenieros.
El primer edil montillano, que hizo hincapié en los "altos rendimientos" que ha obtenido la ETSIAM "en ámbitos como los de la docencia, la investigación y la transferencia de conocimientos", recordó la "especial vinculación" que tiene Montilla con este centro, tras el acuerdo institucional "histórico" alcanzado a finales del pasado año y que permitirá que las instalaciones del Laboratorio Agroalimentario y de la Estación Enológica de Montilla, situadas en la Oficina Comarcal Agraria (OCA), se conviertan en la segunda sede estable de la Universidad de Córdoba en la provincia, tras la incorporación en 1973 de la Escuela Politécnica Superior de Belmez.
Y es que, como adelantó este periódico, el regidor montillano suscribió un convenio de colaboración con el consejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Rodrigo Sánchez Haro, así como con el rector de la UCO, José Carlos Gómez Villamandos, y con el presidente del Consejo Regulador, Javier Martín, para potenciar el sector vitivinícola en la comarca gracias a un protocolo mediante el que la Junta pone a disposición de estas instituciones las instalaciones de la Estación Enológica de Montilla.
Por otro lado, el alcalde de la localidad se refirió a la designación de Cambados como segundo municipio invitado a la Fiesta de la Vendimia y resaltó las “estrechas relaciones” que Montilla mantiene con la que fuera Ciudad Europea del Vino en 2017, a propuesta de la Red Europea de Ciudades del Vino (Recevin).
“Con este nombramiento como municipio invitado damos un paso más en ese hermanamiento que ya iniciamos el pasado año entre los albariños y los vinos de Montilla que, en ambos casos, representan de manera excepcional la tierra en la que nacen”, apuntó Rafael Llamas, quien invitó a todos los vecinos de la comarca a sumarse esta noche al tradicional acto de la pisa de la uva en la Plaza de La Merced, a partir de las 22.30 horas, y que concluirá con la ofrenda del primer mosto a Nuestra Señora de las Viñas, patrona del Noble Gremio de la Vid y el Vino.
En ese emblemático enclave, que vio nacer a uno de los militares más insignes de la historia el 1 de septiembre de 1453, tuvo lugar el traspaso de poderes entre el Capataz de Honor saliente –los periodistas Modesto Barragán y Paz Santana, en representación del programa Andalucía Directo– y la directora de la ETSIAM, Rosa Gallardo, que recibió las llaves de la bodega de la Casa del Inca como símbolo de la custodia de los vinos de la zona.
El protocolario acto contó con la presencia de representantes políticos y sociales de toda la provincia, entre los que también se encontraba Fátima Abal, alcaldesa de la ciudad pontevedresa de Cambados, que anoche tomó el testigo de Montemayor como municipio invitado a la Fiesta de la Vendimia.
Por su parte, el enólogo montillano Miguel Cruz Marqués, uno de los más reconocidos expertos con los que cuentan los vinos del marco vitivinícola cordobés, recibió el título de Capataz de Bodega, en reconocimiento a su amplia trayectoria profesional para la promoción y expansión de los vinos de la zona Montilla-Moriles, mientras que la designación como Capataz de Campo de la Fiesta de la Vendimia recayó en Fernando Fernández Cuenca, un ingeniero agrónomo morilense que pertenece a una familia con gran tradición bodeguera y viticultora desde hace varias generaciones.
“La Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos y de Montes es una de las señas de identidad más claras de la Universidad de Córdoba y un referente para todo el sector agrario y forestal y, en especial, para el sector del vino en la zona Montilla-Moriles”, reconoció, en declaraciones a Montilla Digital, el alcalde de la localidad, Rafael Llamas, quien resaltó el "importante papel" que ha desempeñado para el marco vitivinícola este centro creado en 1963 y que, desde entonces, ha formado a cerca de 6.000 ingenieros.
El primer edil montillano, que hizo hincapié en los "altos rendimientos" que ha obtenido la ETSIAM "en ámbitos como los de la docencia, la investigación y la transferencia de conocimientos", recordó la "especial vinculación" que tiene Montilla con este centro, tras el acuerdo institucional "histórico" alcanzado a finales del pasado año y que permitirá que las instalaciones del Laboratorio Agroalimentario y de la Estación Enológica de Montilla, situadas en la Oficina Comarcal Agraria (OCA), se conviertan en la segunda sede estable de la Universidad de Córdoba en la provincia, tras la incorporación en 1973 de la Escuela Politécnica Superior de Belmez.
Y es que, como adelantó este periódico, el regidor montillano suscribió un convenio de colaboración con el consejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Rodrigo Sánchez Haro, así como con el rector de la UCO, José Carlos Gómez Villamandos, y con el presidente del Consejo Regulador, Javier Martín, para potenciar el sector vitivinícola en la comarca gracias a un protocolo mediante el que la Junta pone a disposición de estas instituciones las instalaciones de la Estación Enológica de Montilla.
Por otro lado, el alcalde de la localidad se refirió a la designación de Cambados como segundo municipio invitado a la Fiesta de la Vendimia y resaltó las “estrechas relaciones” que Montilla mantiene con la que fuera Ciudad Europea del Vino en 2017, a propuesta de la Red Europea de Ciudades del Vino (Recevin).
“Con este nombramiento como municipio invitado damos un paso más en ese hermanamiento que ya iniciamos el pasado año entre los albariños y los vinos de Montilla que, en ambos casos, representan de manera excepcional la tierra en la que nacen”, apuntó Rafael Llamas, quien invitó a todos los vecinos de la comarca a sumarse esta noche al tradicional acto de la pisa de la uva en la Plaza de La Merced, a partir de las 22.30 horas, y que concluirá con la ofrenda del primer mosto a Nuestra Señora de las Viñas, patrona del Noble Gremio de la Vid y el Vino.
J.P. BELLIDO / REDACCIÓN
REPORTAJE GRÁFICO: JOSÉ ANTONIO AGUILAR
REPORTAJE GRÁFICO: JOSÉ ANTONIO AGUILAR
