Saboreando Moriles. Ese es el lema escogido por el Ayuntamiento de Moriles para celebrar las bodas de plata de su Cata de Vinos, un evento que se desarrollará del 20 al 23 de octubre próximos con un amplio programa que combina las actividades profesionales y formativas con otras acciones más lúdicas o festivas.
La alcaldesa de Moriles, Francisca Carmona, aseguró ayer afrontar el 25.º aniversario de este evento “con mucha ilusión, alegría y responsabilidad, porque 25 años de Cata demuestran la consolidación de este actividad, que nunca se ha interrumpido y que, además, siempre ha tenido el reto de innovar y actualizar lo que los empresarios quieren mostrar".
La primera edil morilense, que también preside la Mancomunidad de Municipios Campiña Sur Cordobesa, reconoció que "el sector del vino es muy importante y vital para la economía de Moriles, ya que, al calor del mundo del vino, han surgido alojamientos turísticos y empresas, toda vez que las bodegas han invertido en innovación".
"La celebración del 25.º aniversario de la Cata es un gran reto y, por eso, hemos querido que sea una edición especial", avanzó Francisca Carmona, quien anunció que la organización ha decidido "fusionar" los dos modelos de Cata que se han puesto en escena hasta la fecha: la tradicional exposición en la que bodegas, lagares y cooperativas presentan sus vinos en el Pabellón de Cata y el formato de visitas organizadas a bodegas y lagares que se ha llevado a cabo en las últimas ediciones con una extraordinaria acogida.
De este modo, la XXV Cata de Moriles, combinará, por un lado, el tradicional punto de encuentro en el recinto ferial, donde cada bodega mostrará sus mejores vinos y que, como resaltó la alcaldesa, "es un sitio ideal para disfrutar junto a la gastronomía del municipio" y, por otro, conocer las actividades enoturísticas mientras se disfruta de actividades de ocio, con visitas a los lagares y bodegas, que podrán realizarse durante las mañanas, bien a pie o en los microbuses que saldrán desde una parada habilitada justo al lado del Pabellón de Cata.
Durante la presentación de la actividad, Francisca Carmona quiso ayer agradecer “el esfuerzo de los bodegueros para poder hacer realidad este doble modelo de Cata y lograr así que el 25.º aniversario tenga ese toque especial que merece un evento tan importante para nuestro municipio”.
Con respecto al eslogan de esta edición, Saboreando Moriles, la alcaldesa recalcó que permite “dar continuidad a los desarrollados en los últimos años, proyectando el hecho de que las personas que vengan a Moriles lo saboreen desde todos los aspectos: desde el recorrido de una ruta, visitando un paisaje o un alojamiento y degustando un buen vino y una rica gastronomía”.
“Creo que el 25.º aniversario de la Cata de Moriles va a ser un hito importante y nuestro municipio será, en esos días, el centro del mundo del vino, no solo con la Cata, sino con las Jornadas Técnicas que van a afrontar temas novedosos para el mundo del vino”, concluyó Francisca Carmona.
En esta ocasión, las ponencias y mesas redondas del primer día se centrarán en la temática de la viabilidad, la resiliencia y la sostenibilidad de la viticultura, especialmente enfocada en el marco Montilla-Moriles, mientras que la segunda jornada va a estar dedicada al enoturismo.
Por último, Félix Romero, vicepresidente tercero de la Diputación de Córdoba, que estuvo presente en el acto de presentación, hizo hincapié en que “la provincia de Córdoba tiene gran riqueza agroalimentaria y recursos de primera calidad y, desde la Diputación, vamos a fomentar y a impulsar la fortaleza de estos recursos agrícolas y ganaderos y la transformación de los mismos en los productos agroalimentarios”.
La alcaldesa de Moriles, Francisca Carmona, aseguró ayer afrontar el 25.º aniversario de este evento “con mucha ilusión, alegría y responsabilidad, porque 25 años de Cata demuestran la consolidación de este actividad, que nunca se ha interrumpido y que, además, siempre ha tenido el reto de innovar y actualizar lo que los empresarios quieren mostrar".
La primera edil morilense, que también preside la Mancomunidad de Municipios Campiña Sur Cordobesa, reconoció que "el sector del vino es muy importante y vital para la economía de Moriles, ya que, al calor del mundo del vino, han surgido alojamientos turísticos y empresas, toda vez que las bodegas han invertido en innovación".
"La celebración del 25.º aniversario de la Cata es un gran reto y, por eso, hemos querido que sea una edición especial", avanzó Francisca Carmona, quien anunció que la organización ha decidido "fusionar" los dos modelos de Cata que se han puesto en escena hasta la fecha: la tradicional exposición en la que bodegas, lagares y cooperativas presentan sus vinos en el Pabellón de Cata y el formato de visitas organizadas a bodegas y lagares que se ha llevado a cabo en las últimas ediciones con una extraordinaria acogida.
De este modo, la XXV Cata de Moriles, combinará, por un lado, el tradicional punto de encuentro en el recinto ferial, donde cada bodega mostrará sus mejores vinos y que, como resaltó la alcaldesa, "es un sitio ideal para disfrutar junto a la gastronomía del municipio" y, por otro, conocer las actividades enoturísticas mientras se disfruta de actividades de ocio, con visitas a los lagares y bodegas, que podrán realizarse durante las mañanas, bien a pie o en los microbuses que saldrán desde una parada habilitada justo al lado del Pabellón de Cata.
Durante la presentación de la actividad, Francisca Carmona quiso ayer agradecer “el esfuerzo de los bodegueros para poder hacer realidad este doble modelo de Cata y lograr así que el 25.º aniversario tenga ese toque especial que merece un evento tan importante para nuestro municipio”.
Con respecto al eslogan de esta edición, Saboreando Moriles, la alcaldesa recalcó que permite “dar continuidad a los desarrollados en los últimos años, proyectando el hecho de que las personas que vengan a Moriles lo saboreen desde todos los aspectos: desde el recorrido de una ruta, visitando un paisaje o un alojamiento y degustando un buen vino y una rica gastronomía”.
“Creo que el 25.º aniversario de la Cata de Moriles va a ser un hito importante y nuestro municipio será, en esos días, el centro del mundo del vino, no solo con la Cata, sino con las Jornadas Técnicas que van a afrontar temas novedosos para el mundo del vino”, concluyó Francisca Carmona.
Jornadas Técnicas y Profesionales Vitivinícolas
Otra de la novedades de la vigésimo quinta edición de la Cata de Moriles es la vuelta de las Jornadas Técnicas, que se celebrarán los días 18 y 19 de octubre en la Casa de la Cultura y que cumplen su cuarta edición. La iniciativa pretende ofrecer un punto de encuentro para exponer y analizar los factores que condicionan el desarrollo del sector vitivinícola, con la idea de exponer y valorizar los resultados y avances profesionales, fomentando así la interacción profesional.En esta ocasión, las ponencias y mesas redondas del primer día se centrarán en la temática de la viabilidad, la resiliencia y la sostenibilidad de la viticultura, especialmente enfocada en el marco Montilla-Moriles, mientras que la segunda jornada va a estar dedicada al enoturismo.
Por último, Félix Romero, vicepresidente tercero de la Diputación de Córdoba, que estuvo presente en el acto de presentación, hizo hincapié en que “la provincia de Córdoba tiene gran riqueza agroalimentaria y recursos de primera calidad y, desde la Diputación, vamos a fomentar y a impulsar la fortaleza de estos recursos agrícolas y ganaderos y la transformación de los mismos en los productos agroalimentarios”.
J.P. BELLIDO / REDACCIÓN
