Apenas unos días después de coronarse en la última edición de los Premios Mezquita, la firma montillana Aceites Bellido ha logrado un nuevo e importante reconocimiento para el zumo de aceituna de la variedad Picual que se obtiene de las parcelas ecológicas situadas en las fincas de Salguero y El Vínculo, en pleno corazón de Andalucía.
No en vano, el Juan Colín Picual Ecológico ha sido incluido entre los cien mejores aceites de oliva virgen extra del mundo por el prestigioso jurado de EVOOLEUM Awards, considerado como el concurso internacional a la calidad más influyente y riguroso del panorama internacional.
Un exclusivo y prestigioso panel de expertos catadores se ha encargado de realizar la valoración de la calidad organoléptica de las muestras presentadas para, finalmente, configurar el exclusivo TOP100 de los mejores aceites vírgenes extra del mundo, así como los mejores en sus diferentes categorías, en función de sus variedades y países de procedencia.
"Para garantizar el máximo rigor, todo el proceso del concurso y de la cata se realiza ante un notario colegiado e incluye la comprobación en origen de, al menos, el 10 por ciento de las muestras seleccionadas, que son designadas por el notario de forma aleatoria", explican desde la organización, para resaltar que el panel de cata de EVOOLEUM está conformado por los más prestigiosos expertos a nivel internacional.
El Juan Colín Picual Ecológico, que ya fue reconocido el pasado año con el Premio Ecotrama de Oro en el marco de Organic Food Iberia, la feria internacional de referencia en la Península Ibérica para profesionales del sector ecológico, "se caracteriza por su frescura y por los aromas que ofrece un fruto verde de recolección muy temprana", tal y como detalla Gonzalo Bellido.
Según han resaltado los responsables de Aceites Bellido, "este nuevo reconocimiento viene a consolidar a Juan Colín como una marca referente de calidad" y certifican la excelencia de un producto que atesora innumerables galardones en certámenes provinciales, autonómicos, nacionales e internacionales.
"El objetivo fundamental de nuestra empresa es la obtención de aceite de oliva virgen extra de alta calidad y su puesta en el mercado", explicó Gonzalo Bellido, quien hizo hincapié en que "este control de la calidad se inicia en nuestros olivares, ya que nuestro aceite procede de aceitunas de cosecha propia, y continúa con una adecuada recolección y extracción en el molino".
Fruto de esta apuesta por la calidad –que recientemente fue reconocida en el XVII Concurso Provincial a la Calidad de los Aceites de Oliva Virgen Extra– es la comercialización del aceite de oliva virgen extra Juan Colín en países como Francia, Alemania, Holanda Austria e incluso Japón, así como en diversas partes del territorio autonómico y nacional.
No en vano, el Juan Colín Picual Ecológico ha sido incluido entre los cien mejores aceites de oliva virgen extra del mundo por el prestigioso jurado de EVOOLEUM Awards, considerado como el concurso internacional a la calidad más influyente y riguroso del panorama internacional.
Un exclusivo y prestigioso panel de expertos catadores se ha encargado de realizar la valoración de la calidad organoléptica de las muestras presentadas para, finalmente, configurar el exclusivo TOP100 de los mejores aceites vírgenes extra del mundo, así como los mejores en sus diferentes categorías, en función de sus variedades y países de procedencia.
"Para garantizar el máximo rigor, todo el proceso del concurso y de la cata se realiza ante un notario colegiado e incluye la comprobación en origen de, al menos, el 10 por ciento de las muestras seleccionadas, que son designadas por el notario de forma aleatoria", explican desde la organización, para resaltar que el panel de cata de EVOOLEUM está conformado por los más prestigiosos expertos a nivel internacional.
El Juan Colín Picual Ecológico, que ya fue reconocido el pasado año con el Premio Ecotrama de Oro en el marco de Organic Food Iberia, la feria internacional de referencia en la Península Ibérica para profesionales del sector ecológico, "se caracteriza por su frescura y por los aromas que ofrece un fruto verde de recolección muy temprana", tal y como detalla Gonzalo Bellido.
Según han resaltado los responsables de Aceites Bellido, "este nuevo reconocimiento viene a consolidar a Juan Colín como una marca referente de calidad" y certifican la excelencia de un producto que atesora innumerables galardones en certámenes provinciales, autonómicos, nacionales e internacionales.
"El objetivo fundamental de nuestra empresa es la obtención de aceite de oliva virgen extra de alta calidad y su puesta en el mercado", explicó Gonzalo Bellido, quien hizo hincapié en que "este control de la calidad se inicia en nuestros olivares, ya que nuestro aceite procede de aceitunas de cosecha propia, y continúa con una adecuada recolección y extracción en el molino".
Fruto de esta apuesta por la calidad –que recientemente fue reconocida en el XVII Concurso Provincial a la Calidad de los Aceites de Oliva Virgen Extra– es la comercialización del aceite de oliva virgen extra Juan Colín en países como Francia, Alemania, Holanda Austria e incluso Japón, así como en diversas partes del territorio autonómico y nacional.
REDACCIÓN / ANDALUCÍA DIGITAL
FOTOGRAFÍA: ACEITES BELLIDO
FOTOGRAFÍA: ACEITES BELLIDO
