Fomentar el relevo generacional para garantizar el futuro del sector vitivinícola en la zona Montilla-Moriles. Ese es el objetivo que se ha vuelto a marcar la Cooperativa Agrícola La Unión con su Vendimia Infantil, una original iniciativa que este año alcanza su segunda edición y que tendrá lugar el próximo sábado 24 de agosto, a partir de las 10.00 de la mañana, en sus instalaciones de la calle Río de la Hoz, en las inmediaciones de la estación de ferrocarril.
La cooperativa, que es una de las entidades de referencia en la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montilla-Moriles, se ha propuesto "acercar el mundo de la vitivinicultura a los más pequeños", en palabras de Francisco Fernández, director-gerente de La Unión, quien se mostró convencido de que "difícilmente conseguiremos un relevo generacional tan necesario para el mantenimiento de la vitivinicultura en Montilla si no dejamos que los más jóvenes conozcan nuestras tradiciones y entiendan la importancia de la defensa de los agricultores".
"Apostamos por seguir sembrando entre nuestra juventud la semilla de mantener nuestro patrimonio, el que nos identifica, con una tradición antiquísima del cultivo de la vid y la elaboración de nuestros vinos generosos", resaltó el máximo responsable de la entidad que, desde hace años, desarrolla la mayor vendimia de toda Andalucía.
Francisco Fernández avanzó que, como novedad en esta segunda edición, y con el objetivo de "dar un paso más adelante en nuestro propósito de acercar a los niños y niñas la cultura del vino", La Unión instalará un lagar experimental de pequeñas dimensiones para explicar el proceso de elaboración y gestión de los mostos.
La Vendimia Infantil es una actividad abierta a todos los niños y niñas que deseen participar, con indepedencia de su vinculación familiar con la Cooperativa Agrícola La Unión. No obstante, para poder asistir es necesario inscribirse previamente, antes del viernes 23 de agosto, en la oficina de la cooperativa o a través del teléfono 957 651 855. También es posible comunicarse con la organización a través de WhatsApp en el número 669 879 375. "En todo momento, los participantes han de estar acompañados por un adulto", advirtió Francisco Fernández.
La Vendimia Infantil arrancará a las 10.00 de la mañana con la recepción y pesaje en la báscula de todos los participantes que aporten uva de manera simbólica y con los medios de los que dispongan: carros, cestas, canastas… Tras la descarga de la uva en las tolvas de recepción, se llevará a cabo una visita guiada al lagar y, a continuación, se ofrecerá la posibilidad de degustar el mosto obtenido. La actividad finalizará con un desayuno molinero.
"Esta actividad tiene su origen en la vendimia de 2022, cuando se presentaron por sorpresa dos hermanos con sus padres y, cada uno de ellos, llevaba un tractor de juguete", recordó el gerente de la cooperativa, que añadió que los niños llevaron a cabo todo el proceso de la vendimia: recogieron la uva en la viña, pesaron los racimos en la cooperativa, descargaron el fruto en las tolvas, hicieron la tara y limpiaron su tractor. "Todo ello nos dejó tan impresionados que el año pasado decidimos realizar esta actividad, con una excelente acogida", reconoció.
Desde su fundación en 1979 por un grupo de agricultores impulsados por la Unión de Agricultores y Ganaderos (UAGA), la cooperativa agrícola La Unión ha experimentado un notable crecimiento que le ha llevado a desarrollar la mayor vendimia de toda Andalucía, lo que propicia una producción media de unos 10 millones de litros de vino blanco, 1,5 millones de litros de vino tinto y alrededor de tres millones de kilos de aceite de oliva.
El constante aumento de socios, junto con la creciente producción de aceite y vino, animaron a la entidad a construir unas nuevas instalaciones en la calle Río de la Hoz, en las inmediaciones de la estación de ferrocarril, sobre una parcela de 35.000 metros cuadrados y con una extraordinaria capacidad de almacenamiento.
Asimismo, junto al domicilio principal de la cooperativa, situado en la Avenida de Italia, la entidad dispone de otro local enclavado en la calle Juan Colín, sobre una parcela de 6.000 metros en la que, además de almacenar vino y aceite, se ha dado cabida durante años a numerosas culturales y recreativas de la localidad, en un salón de actos de más de 1.000 metros cuadrados.
La cooperativa, que es una de las entidades de referencia en la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montilla-Moriles, se ha propuesto "acercar el mundo de la vitivinicultura a los más pequeños", en palabras de Francisco Fernández, director-gerente de La Unión, quien se mostró convencido de que "difícilmente conseguiremos un relevo generacional tan necesario para el mantenimiento de la vitivinicultura en Montilla si no dejamos que los más jóvenes conozcan nuestras tradiciones y entiendan la importancia de la defensa de los agricultores".
"Apostamos por seguir sembrando entre nuestra juventud la semilla de mantener nuestro patrimonio, el que nos identifica, con una tradición antiquísima del cultivo de la vid y la elaboración de nuestros vinos generosos", resaltó el máximo responsable de la entidad que, desde hace años, desarrolla la mayor vendimia de toda Andalucía.
Francisco Fernández avanzó que, como novedad en esta segunda edición, y con el objetivo de "dar un paso más adelante en nuestro propósito de acercar a los niños y niñas la cultura del vino", La Unión instalará un lagar experimental de pequeñas dimensiones para explicar el proceso de elaboración y gestión de los mostos.
La Vendimia Infantil es una actividad abierta a todos los niños y niñas que deseen participar, con indepedencia de su vinculación familiar con la Cooperativa Agrícola La Unión. No obstante, para poder asistir es necesario inscribirse previamente, antes del viernes 23 de agosto, en la oficina de la cooperativa o a través del teléfono 957 651 855. También es posible comunicarse con la organización a través de WhatsApp en el número 669 879 375. "En todo momento, los participantes han de estar acompañados por un adulto", advirtió Francisco Fernández.
La Vendimia Infantil arrancará a las 10.00 de la mañana con la recepción y pesaje en la báscula de todos los participantes que aporten uva de manera simbólica y con los medios de los que dispongan: carros, cestas, canastas… Tras la descarga de la uva en las tolvas de recepción, se llevará a cabo una visita guiada al lagar y, a continuación, se ofrecerá la posibilidad de degustar el mosto obtenido. La actividad finalizará con un desayuno molinero.
"Esta actividad tiene su origen en la vendimia de 2022, cuando se presentaron por sorpresa dos hermanos con sus padres y, cada uno de ellos, llevaba un tractor de juguete", recordó el gerente de la cooperativa, que añadió que los niños llevaron a cabo todo el proceso de la vendimia: recogieron la uva en la viña, pesaron los racimos en la cooperativa, descargaron el fruto en las tolvas, hicieron la tara y limpiaron su tractor. "Todo ello nos dejó tan impresionados que el año pasado decidimos realizar esta actividad, con una excelente acogida", reconoció.
Una sociedad en constante crecimiento
Desde su fundación en 1979 por un grupo de agricultores impulsados por la Unión de Agricultores y Ganaderos (UAGA), la cooperativa agrícola La Unión ha experimentado un notable crecimiento que le ha llevado a desarrollar la mayor vendimia de toda Andalucía, lo que propicia una producción media de unos 10 millones de litros de vino blanco, 1,5 millones de litros de vino tinto y alrededor de tres millones de kilos de aceite de oliva.
El constante aumento de socios, junto con la creciente producción de aceite y vino, animaron a la entidad a construir unas nuevas instalaciones en la calle Río de la Hoz, en las inmediaciones de la estación de ferrocarril, sobre una parcela de 35.000 metros cuadrados y con una extraordinaria capacidad de almacenamiento.
Asimismo, junto al domicilio principal de la cooperativa, situado en la Avenida de Italia, la entidad dispone de otro local enclavado en la calle Juan Colín, sobre una parcela de 6.000 metros en la que, además de almacenar vino y aceite, se ha dado cabida durante años a numerosas culturales y recreativas de la localidad, en un salón de actos de más de 1.000 metros cuadrados.
J.P. BELLIDO / REDACCIÓN
REPORTAJE GRÁFICO: JOSÉ ANTONIO AGUILAR (ARCHIVO)
REPORTAJE GRÁFICO: JOSÉ ANTONIO AGUILAR (ARCHIVO)
