Bodegas Robles, santo y seña de la producción ecológica en Andalucía y referente de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montilla-Moriles, acaba de sumar un nuevo e importante reconocimiento a su palmarés enológico. Los Ver-Art-Es Awards, organizados por la Asociación de Vermuts Artesanos de España, han coronado con el Premio Oro de su primera edición el VRMT «Receta Andalusí», un reconocimiento que pone en valor la dedicación y el arte de los maestros vermuteros de la firma montillana, que trabajan para ofrecer productos de alta calidad que respetan y protegen el entorno natural.
Los Ver-Art-Es Awards 2025 representan "una ventana al futuro del vermut artesanal y un escaparate para los productores que lideran con pasión la elaboración artesana y de calidad", tal y como explicó el gerente de Bodegas Robles, Francisco Robles, quien hizo hincapié en que "en un mundo tan complejo y diverso como el del vermut, estos premios actúan como garantía para los consumidores, al asegurar la calidad y la excelencia de los vermuts artesanos en un ámbito que aún guarda secretos y desafíos por descubrir".
El vermut VRMT «Receta Andalusí» se macera con diez plantas aromáticas presentes en el viñedo ecológico de Bodegas Robles, "en un intento por trasladar al producto la experiencia completa de las vides, protegidas durante buena parte del año por un manto de lavanda, amapolas, romero, tréboles y plantas silvestres", tal y como destaca Francisco Robles.
A su vez, se han incorporado aromas y recuerdos de la gastronomía andalusí, que aportan un equilibrio entre dulce, amargo y ácido que permite una prolongada presencia de sus aromas en el paladar y en la nariz. Tras dos años de intenso trabajo, la bodega montillana ha podido recuperar sabores perdidos en la memoria, un esfuerzo que, en 2022, obtuvo sus frutos al recibir una Medalla de Oro en el prestigioso Concurso de Vinos del Real Casino de Madrid.
En efecto, la veterana bodega de Montilla-Moriles, fundada en 1927, ha aportado a su VRMT «Receta Andalusí» la base de vino oloroso –y un toque de Pedro Ximénez– que fundamenta el carácter y la estructura del vermut. "La lavanda, la amapola, el romero, los tréboles y otros vegetales que crecen en nuestro viñedo ecológico, en natural armonía, unidos al empleo de canela, clavo y otras especias, nos permiten evocar los ecos aromáticos de Al-Ándalus en este vermut rico, goloso y sensual, que no se parece a ningún otro", subraya Francisco Robles.
A finales de 2023, la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV), un colectivo que aglutina a profesionales de la comunicación que difunden sus críticas enológicas en publicaciones especializadas, eligió el VRMT «Receta Andalusí» entre los tres mejores vermús de España en el Certamen «Mejores Vinos y Espirituosos de España», cuyo jurado tuvo que evaluar en la fase final un total de 150 vinos y vermús, además de 45 espirituosos.
Apenas unos meses después, los Excellence Vermouth Awards 2024, unos galardones que se conceden en el marco del salón Las 12 Horas del Vermut –que tuvo lugar en el Hotel Intercontinental de Madrid–, reconocieron con un Gran Oro este singular vermut que atesora un completo palmarés de premios y distinciones.
En palabras de Francisco Robles, "este premio representa otro paso adelante en nuestro compromiso continuo hacia un futuro más sostenible en la producción de vermuts artesanales". Y es que, como detalla el máximo responsable de la firma, "en Bodegas Robles, la sostenibilidad no es solo una práctica, es una filosofía que ha evolucionado a lo largo de nuestra historia hasta convertirse en el eje central de nuestras operaciones y decisiones".
"Estamos comprometidos en hacer nuestra parte para asegurar un futuro responsable para las siguientes generaciones", añadió Francisco Robles, quien agradeció la concesión de este galardón a la Asociación de Vermuts Artesanos de España "y a todos nuestros clientes amigos que nos han apoyado en este camino".
Bodegas Robles es una empresa familiar con casi un siglo de historia en la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montilla-Moriles. Pionera en la elaboración de vinos ecológicos y en la certificación de su huella de carbono, la bodega se ha consolidado como un referente en la generación de vinos con identidad que expresan el carácter de su terruño y un profundo respeto por el entorno natural.
Este compromiso con la excelencia y la sostenibilidad ha sido ampliamente reconocido, obteniendo prestigiosos galardones como el Premio BBVA al Mejor Producto Sostenible de España 2024, el Premio Enoturismo “Rutas del Vino de España” 2016, y el Premio Alimentos de España 2014. En definitiva, como sostiene el gerente de la firma, Francisco Robles, "cuanto más cuidamos la tierra, mejores son nuestros vinos y más respetamos nuestras raíces".
Los Ver-Art-Es Awards 2025 representan "una ventana al futuro del vermut artesanal y un escaparate para los productores que lideran con pasión la elaboración artesana y de calidad", tal y como explicó el gerente de Bodegas Robles, Francisco Robles, quien hizo hincapié en que "en un mundo tan complejo y diverso como el del vermut, estos premios actúan como garantía para los consumidores, al asegurar la calidad y la excelencia de los vermuts artesanos en un ámbito que aún guarda secretos y desafíos por descubrir".
El vermut VRMT «Receta Andalusí» se macera con diez plantas aromáticas presentes en el viñedo ecológico de Bodegas Robles, "en un intento por trasladar al producto la experiencia completa de las vides, protegidas durante buena parte del año por un manto de lavanda, amapolas, romero, tréboles y plantas silvestres", tal y como destaca Francisco Robles.
A su vez, se han incorporado aromas y recuerdos de la gastronomía andalusí, que aportan un equilibrio entre dulce, amargo y ácido que permite una prolongada presencia de sus aromas en el paladar y en la nariz. Tras dos años de intenso trabajo, la bodega montillana ha podido recuperar sabores perdidos en la memoria, un esfuerzo que, en 2022, obtuvo sus frutos al recibir una Medalla de Oro en el prestigioso Concurso de Vinos del Real Casino de Madrid.
En efecto, la veterana bodega de Montilla-Moriles, fundada en 1927, ha aportado a su VRMT «Receta Andalusí» la base de vino oloroso –y un toque de Pedro Ximénez– que fundamenta el carácter y la estructura del vermut. "La lavanda, la amapola, el romero, los tréboles y otros vegetales que crecen en nuestro viñedo ecológico, en natural armonía, unidos al empleo de canela, clavo y otras especias, nos permiten evocar los ecos aromáticos de Al-Ándalus en este vermut rico, goloso y sensual, que no se parece a ningún otro", subraya Francisco Robles.
A finales de 2023, la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV), un colectivo que aglutina a profesionales de la comunicación que difunden sus críticas enológicas en publicaciones especializadas, eligió el VRMT «Receta Andalusí» entre los tres mejores vermús de España en el Certamen «Mejores Vinos y Espirituosos de España», cuyo jurado tuvo que evaluar en la fase final un total de 150 vinos y vermús, además de 45 espirituosos.
Apenas unos meses después, los Excellence Vermouth Awards 2024, unos galardones que se conceden en el marco del salón Las 12 Horas del Vermut –que tuvo lugar en el Hotel Intercontinental de Madrid–, reconocieron con un Gran Oro este singular vermut que atesora un completo palmarés de premios y distinciones.
En palabras de Francisco Robles, "este premio representa otro paso adelante en nuestro compromiso continuo hacia un futuro más sostenible en la producción de vermuts artesanales". Y es que, como detalla el máximo responsable de la firma, "en Bodegas Robles, la sostenibilidad no es solo una práctica, es una filosofía que ha evolucionado a lo largo de nuestra historia hasta convertirse en el eje central de nuestras operaciones y decisiones".
"Estamos comprometidos en hacer nuestra parte para asegurar un futuro responsable para las siguientes generaciones", añadió Francisco Robles, quien agradeció la concesión de este galardón a la Asociación de Vermuts Artesanos de España "y a todos nuestros clientes amigos que nos han apoyado en este camino".
Bodegas Robles es una empresa familiar con casi un siglo de historia en la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montilla-Moriles. Pionera en la elaboración de vinos ecológicos y en la certificación de su huella de carbono, la bodega se ha consolidado como un referente en la generación de vinos con identidad que expresan el carácter de su terruño y un profundo respeto por el entorno natural.
Este compromiso con la excelencia y la sostenibilidad ha sido ampliamente reconocido, obteniendo prestigiosos galardones como el Premio BBVA al Mejor Producto Sostenible de España 2024, el Premio Enoturismo “Rutas del Vino de España” 2016, y el Premio Alimentos de España 2014. En definitiva, como sostiene el gerente de la firma, Francisco Robles, "cuanto más cuidamos la tierra, mejores son nuestros vinos y más respetamos nuestras raíces".
JUAN PABLO BELLIDO / REDACCIÓN
FOTOGRAFÍA: BODEGAS ROBLES
FOTOGRAFÍA: BODEGAS ROBLES
